Some aspects of applying whey in industrial operations
- Авторлар: Strashnov N.M1, Filippova O.V1, Shunyaeva O.B1, Zyuzina O.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2013)
- Беттер: 24-25
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288307
- ID: 288307
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Practical recommendations are given for applying milk whey at the Tambov processed cheese plant «Orbita».