Development of the technology of the product with high fat content


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

New cream product of the kaimak type without addition of milk powder, stabilizers and preservatives was worked out.

Негізгі сөздер

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Әдебиет тізімі

  1. Вышемирский Ф.А. Масло из коровьего молока и комбинированное. - СПб.: ГИОРД, 2004.
  2. http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-kaymak-3442
  3. http://findfood.ru/product/kajmak
  4. http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/1033

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>