Автор туралы ақпарат
Сорокина, Н П
Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
№ 6 (2008) | Articles | Bacterial starters and concentrates in the cheese making biotechnology | |
№ 3 (2004) | Articles | Bacteriological concentrates | |
№ 1 (2006) | Articles | From the history of starters preparation since the XIX century till the middle of the XX century |