75 years to the cheese Sovetskii
- Autores: Mayorov A.A.1, Maiorov AA1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 1 (2009)
- Páginas: 30-38
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/287156
- ID: 287156
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Resumo
The history of the Sovetskii cheese is described. Some latest developments and improvements of the technology are given.
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