Key ways to reduce losses in the cheese making sector
- Авторлар: Sviridenko Y.Y.1, Volkova T.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2014)
- Беттер: 30-32
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288823
- ID: 288823
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The article is devoted to the actual problems of milk whey and first rinses processing and principle ways for increasing efficiency of their industrial processing.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
