Items of acid milk whey processing
- Autores: Zolotareva M.S1, Topalov V.K1, Volodin D.N1, Evdokimov I.A1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2014)
- Páginas: 46-46
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/288874
- ID: 288874
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Advantages of applying electro-dialysis as the most e cient process for processing whey on the electro-dialysis equipment of the company «MEGA» are considered.
Palavras-chave
Texto integral
Bibliografia
- Золоторева М.С., Володин Д.Н., Бессонов А.С., Топалов В.К. Электродиализ -наиболее эффективный процесс деминерализации молочной сыворотки / / Молочная промышленность. 2014. № 3, с. 37-38.
- Золоторева М.С., Чаблин Б.В., Володин Д.Н. Универсальный метод обработки молочной сыворотки // Сыроделие и маслоделие. 2013. № 6, с. 29-30.
Arquivos suplementares
