Stabilizers for cheese paste
- Autores: Shergina IA1, Delitskaya IN1, Lepilkina OV1, Kurtova EN1, Shergina IA1, Delitskaya IN1, Lepilkina OV1, Krutova EN1
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Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2004)
- Páginas: 33-34
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322394
- ID: 322394
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Sobre autores
I Shergina
I Delitskaya
O Lepilkina
E Kurtova
I Shergina
I Delitskaya
O Lepilkina
E Krutova