Informaçao sobre o Autor
Кучеренко, Ирина Валентиновна
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Nº 4 (2016) | Articles | Bacterial starters for cheese production | |
| Nº 6 (2017) | Articles | Usage of the HACCP principles in the organization of the starter cultures application in cheese making |