Informaçao sobre o Autor
Дорофеев, Роман Викторович
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 6 (2018) | Articles | Testing of phage resistance of the bacterial starters’ compositions and concentrates intended for cheese making | |
Nº 2 (2018) | Articles | The study of lactic acid bacteria isolated from natural sources | |
Nº 6 (2017) | Articles | Soft cheese «Globozum» |