Informaçao sobre o Autor
Lafishev, A F
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2006) | Articles | Application of milk fat, casein fines and whey protein in cheese and quark technology | |
Nº 6 (2003) | Articles | Resources saving technology of the soft cheese «Adygeiskii Alpiiskii» |