Informaçao sobre o Autor
Bolshakova, E A
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 3 (2011) | Articles | Ways to extend shelf lifeof cheeses | |
Nº 2 (2005) | Articles | Industrial trials of the latex cheese coating «LIIMC» | |
Nº 3 (2003) | Articles | Storage of the cheeses covered with protective SOP*W/5M |