Плавленые сыры: предпочтения российских и немецких потребителей
- Авторы: Кресова С1, Шувариков АС1, Шаде Г2
-
Учреждения:
- РГАУ - МСХА им. К.А.Тимирязева
- Университет им. Гумбольдта
- Выпуск: № 3 (2008)
- Страницы: 31-33
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/286959
- ID: 286959
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
С Кресова
РГАУ - МСХА им. К.А.ТимирязеваРГАУ - МСХА им. К.А.Тимирязева
А С Шувариков
РГАУ - МСХА им. К.А.Тимирязевад-р с.-х. наук; РГАУ - МСХА им. К.А.Тимирязева
Г Шаде
Университет им. ГумбольдтаДоктор экон. наук; Университет им. Гумбольдта
Список литературы
- Fachzeitschrift «Milchverarbeitung», № 2 (64), Februar2005, Milchindustrie Russischer Federation in 2004.
- Годовой отчет 2004 / 2005 Объединения отрасли плавленых сыров в ЕС (ASSI-FONTE Report 2004/2005) http://www.assi-fonte.org/deutsch/geschaeftsberichte/assi-fonte_geschaeftsbericht_2005.pdf (10.01.2007).
- Исследования ZMP-Marktbilanz Milch 2006, Deutschland, Europaische Union, Weltmarkt. Unter Redaktion von Monika Wohlfahrt und andere. Verlag ZMP- Zentrale Markt- uns Preisberichtstelle GmbH, 2006.
Дополнительные файлы
