Rossiyskiy rynok zakvasochnykh kul'tur
- Authors: - -
- Issue: No 3 (2006)
- Pages: 23-24
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324303
- ID: 324303
Cite item
Full Text
Abstract
Представлены ведущие фирмы в области производства бактериальных заквасок и концентратов: Барнаульская биофабрика, ООО «Биопродукт», «Бифилайф», ООО «Мир биотехнологий (ИПО)», цех заквасок ВНИМИ, ОНО «Экспериментальная биофабрика» ВНИИМСа, компания «Римлекс», фирма CSK FOOD ENRICHMENT, компания «ЭКО КОМ».