Ekologicheskie i ekonomicheskie aspekty pererabotki molochnoy syvorotki

Abstract

Приведены данные по оплате услуг по очистке молочной сыворотки определенным предприятием средней мощности городскому коллектору, а также его экономические показатели при переработке этого сырья в сгущенную сыворотку с гидролизованной лактозой.