Tendentsii proizvodstva tvorozhnykh izdeliy
- Authors: Stepanova LI1, Zueva EV1
-
Affiliations:
- Issue: No 5 (2006)
- Pages: 67-67
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324322
- ID: 324322
Cite item
Full Text
Abstract
ЦНИИ СЖТ и Корпорация «Союз» представляет технологию производства творожного продукта «Фермерский». Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу и для производства творожных изделий на его основе.
Supplementary files
