Робастная система управления процессом сушки молока
- Авторы: Мамцев АН1, Шиянова НИ1
-
Учреждения:
- Филиал Московского государственного университета технологий и управления, г. Мелеуз
- Выпуск: № 4 (2006)
- Страницы: 78-79
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324331
- ID: 324331
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Робастная система управления процессом сушки молока для функционального питания с компенсатором транспортного запаздывания позволяет производить сухие молочные продукты с добавлением биологически активных добавок (БАДов), так как сокращается время пребывания активных веществ в сушильной башне, что положительно сказывается на сохранение полезных свойств.
Об авторах
А Н Мамцев
Филиал Московского государственного университета технологий и управления, г. МелеузКанд. техн. наук; Филиал Московского государственного университета технологий и управления, г. Мелеуз
Н И Шиянова
Филиал Московского государственного университета технологий и управления, г. МелеузФилиал Московского государственного университета технологий и управления, г. Мелеуз
Дополнительные файлы
