Ispol'zovanie tvorozhnoy syvorotki v sostave ZTsM


如何引用文章

全文:

详细

Исходя из необходимости увеличения объемов переработки молочной сыворотки, во ВНИМИ проводятся исследования по разработке новых видов ЗЦМ с использованием низколактозной творожной сыворотки, получаемой методом микробного синтеза.

作者简介

Yu Filatov

T Gunst

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML