Международный форум «Молочная индустрия-2008»

18-21 марта в Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо» состоялся 6-й Международный форум «Молочная индустрия-2008», организаторами которого выступили Молочный союз России, компания Global Expo и Министерство сельского хозяйства РФ. Спонсорскую поддержку форуму оказали компании «Вимм-Билль-Данн», «Данон»,«Юнимилк», Stellberg и «Спектр». Традиционно в рамках форума прошли Международная научно-практическая конференция, выставка молочного оборудования и технологий, упаковочных материалов и ингредиентов, новых молочных продуктов и др., дегустационные конкурсы, большая экскурсионная программа на предприятия отрасли. После 5 лет работы на ограниченных площадях выставочного комплекса Гостиный Двор форум переехал на новую территорию - в «Крокус Экспо». Это, несомненно, открыло определенную перспективу для привлечения новых экспонентов с учетом увеличения выставочных площадей. Более 16 тыс. человек из 19 стран мира посетили проходившие параллельно форумы мясной и молочной индустрии, количество гостей, по мнению организаторов, возросло по сравнению с прошлым годом. Увеличилось и число экспонентов: стенды 420 компаний из 28 государств разместились на территории обеих выставок.
В этом году форум «Молочная индустрия» в еще большей степени, чем в прошлом, превзошел по всем параметрам родственный форум «Мясная индустрия». Возможно, для его дальнейшего развития организаторам форума необходимо определить для себя программу-максимум и попытаться решить вопрос о том, чтобы занять все выставочные площади зала или арендовать большие залы. С последующим ростом авторитета форума можно ожидать дальнейшего увеличения числа экспонентов.