Группа Компаний «Протеин. Технологии. Ингредиенты» Инновационные решения улучшения текстурыи вкуса плавленых сыров
- Авторы: - -
- Выпуск: № 9 (2008)
- Страницы: 79-81
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324909
- ID: 324909
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Дополнительные файлы
