Идентификация подвидов Lactococcus lactis


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Проведен сравнительный анализ данных о полных нуклеотидных последовательностях генов 16S рРНК у близкородственных подвидов промышленно важных штаммов вида Lactococcus lactis, использующихся в качестве заквасок для приготовления кисломолочных продуктов. Показана возможность использования данного метода для идентификации двух подвидов Lactococcus lactis: cremoris и lactis. Продемонстрировано существование уникальных замен в проксимальной области гена 16S рРНК подвида cremoris, позволяющих проводить точную идентификацию культур L. lactis subsp. cremoris и L. lactis subsp. lactis.

Об авторах

Светана Геннадиевна Ботина

ВНИИ молочной промышленности

Email: vnimi5@rambler.ru
кандидат биологических наук; ВНИИ молочной промышленности

Вера Филатовна Семенихина

ВНИИ молочной промышленности

Email: vnimi5@rambler.ru
Зав. Центральной лабораторией микробиологии, д.т.н., профессор, заслуженный деятель науки; ВНИИ молочной промышленности

Ирина Владимировна Рожкова

ВНИИ молочной промышленности

Email: vnimi5@rambler.ru
кандидат технических наук; ВНИИ молочной промышленности

S G Botina

V F Semenihina

I V Rozhkova

Список литературы

  1. Ботина С.Г. Видовая идентификация и паспортизация молочнокислых бактерий методами молекулярно−генетического типирования//Молочная промышленность. 2008. № 2.
  2. Ботина С.Г., Цыганков Ю.Д., Суходолец В.В. Идентификация промышленных штаммов молочнокислых бактерий методами молекулярно− генетического типирования // Генетика. 2006. Т. 42. № 12.
  3. Basaran P., Basaran N., Cakir I. Molecular differentiation of Lactococcus lactis subspecies lactis and cremoris strains by ribotyping and site specific−PCRCurr// Microbiol. 2001. 42(1).
  4. Köhler G., Ludwig W., Schleifer K.H. Differentiation of lactococci by rRNA gene restriction analysis//FEMS Microbiol Lett, 1991, Dec 1; 68(3).
  5. Masaru Nomura, Miho Kobayashi, and Takashi Okamoto. Rapid PCR−Based Method Which Can Determine Both Phenotype and Genotype of Lactococcus lactis Subspecies//Appl Environ Microbiol, 2002, 68(5).
  6. Mori S., Mori K., Suzuki I., Kasumi T. Phylogenetic analysis of Lactococcus lactis subspecies based on decoding the sequence of the pepT tripeptidase gene, the pepV dipeptidase gene and 16S rRNA// Syst Appl Microbiol. 2004. 27(4).
  7. Mundt J. O. InIn P. H. A. Sneath N.S. Mair, M.E. Sharpe, J. G,. Holt (ed.). Lactic acid streptococci. Bergey's manual of systematic bacteriology, vol. 2:. The Williams & Wilkins Co., Baltimore, Md, 1986.
  8. Prodelalovaґ J., Spanovaґ A., Rittich B. Application of PCR, rep−PCR and RAPD techniques for typing of Lactococcus lactis strains// Folia Microbiol (Praha), 2005; 50(2).
  9. Salama M., Sandine W., Giovannoni S. Development and application of oligonu− cleotide probes for identification of Lactococcus lactis subsp. cremoris//Appl Environ Microbiol. 1991. 57(5).
  10. Ward L.J., Brown J.C., Davey G.P. Two methods for the genetic differentiation of Lactococcus lactis ssp. lactis and cremoris based on differences in the 16S rRNA gene sequence//FEMS Microbiol Lett. 1998. 66(1).

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать