«Tommoloko»
- Authors: LEONOVA T.A.1
-
Affiliations:
- Issue: No 2 (2010)
- Pages: 38-38
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325369
- ID: 325369
Cite item
Open Access
Access granted
Subscription Access
Abstract
За полувековую историю Томаровский молочный завод получил широкую известность не только в Центрально-Черноземном регионе, но и далеко за его пределами. Завод оснащен автоматической линией производства творога мощностью 2,5 т/сут, саморазгружающимися сепараторами, линией производства казеина и сыра «Звёздный», оборудованием по производству стерилизованных сливок длительного хранения в мелкой упаковке.
Supplementary files
