Страничка технолога
- Авторы: - -
- Выпуск: № 4 (2010)
- Страницы: 62-63
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325467
- ID: 325467
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
На вопросы читателей отвечает Зинаида Семеновна Зобкова, д-р техн. наук, ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» E-mail: vnimi5@rambler.ru
Дополнительные файлы
