Determination of the somatic cells counts in cow milk in the period of lactation
- Authors: Sivkin NV1, Strekozov NI1, Sivkin NV1, Strekozov NI1
-
Affiliations:
- Issue: No 11 (2010)
- Pages: 71-72
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325686
- ID: 325686
Cite item
Open Access
Access granted
Subscription Access
Abstract
The amount of somatic cells, mass fraction of fat, mass fractions of protein, lactose, dry substance in milk of cows, and also a daily yield of milk within one year in two herds of cattle black-and- white and brown Swiss breeds. It is established, that the amount of somatic cells in milk changes depending on breed. The estimation of amount of somatic cells in milk allows to identify cows with the broken immune status mammary, to carry out measures on reductions in their amount in tanks - coolers.
Keywords
References
- Махария З.А. Маститоустойчивость коров-первотелок дочерей различных быков черно-пестрой породь/З.А.Махария, О.К.Васильева: матер. Междунар. конф., посвященной 80-летию акад. Скрябина. - М., 1999.
- Петровская В.А. Молочное дело. - М.: Колос, 1980.
- Сивкин Н.В., Пруданов А.И. Применение оценок содержания соматических клеток для улучшения качества молока на ферме: матер. Междунар. науч.-практ. конф. «Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки»//науч. тр. ВИЖа, 2004. Вып. 62. Т. 1.
- Сивкин Н.В., Виноградов В.Н., Пруданов А.И. Влияние техники доения на содержание соматических клеток в молоке коров// Зоотехния. 2004. № 7.
- Сивкин Н.В. Разовый удой в зависимости от содержания соматических клеток в молоке: матер. Междунар. науч.-практ. конф. Вып. 9, 2003 г.
- Стрекозова Е.Н. Оценка содержания соматических клеток в молоке коров/Е.Н.Стрекозова, Н.В.Сивкин//науч. тр. ВИЖа. Вып. 61.
- Quist M.A. Milking-to-milking variability for milk yield, fat and protein percentage, and Somatic Cell Count/M.A.Quist, S.J.LeBlanc, KJ.Hand, D.Lazenby, F.Miglior and D.F.Kelton// J. Dairy Sci. 2008. 91:3412 - 3423.
- Harmon R. J. Physiology of mastitis and factors affecting somatic cell counts//J. Dairy Sci., 1994.77:2103-2112.
Supplementary files
