Production control - the basis of safe and quality milk products manufacturing
- Авторлар: Ganina V.I1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 12 (2012)
- Беттер: 37-39
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327236
- ID: 327236
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Requirements of the normative documentation in the field of milk processing products control and indices of microbiological safety are discussed.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
