About the model of intensifying heat mass exchange processes at spray drying
- Authors: Burykin A.I1
-
Affiliations:
- Issue: No 5 (2013)
- Pages: 34-35
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327397
- ID: 327397
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
The way to intensify milk drying process due to preliminary heating of milk is offered.
Keywords
Full Text
References
- Бурыкин А.И. О физической модели процесса гомогенизации // Молочная промышленность. 2012. № 2.
- Бурыкин А.И. Некоторые расчеты к физической модели процесса гомогенизации //Молочная промышленность. 2012. № 3.
- Бурыкин А.И. О физической модели процесса распыления жидкостей // Молочная промышленность. 2012. № 8.
- Бурыкин А.И. Сравнительная оценка процессов гомогенизации и распыления // Молочная промышленность. 2013. № 1.
- Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической технологии. -М.: Химия, 1973.
- Прандтль Л. Гидроаэромеханика. -М.: Издательство иностранной литерату-ры, 1951.
Supplementary files
