Оценка применимости инфракрасного термогравиметрического метода для измерений массовой доли влаги в молочной продукции
- Авторы: Голынец О.С.1, Шеметова Н.А.1, Московкин Д.Л.2
-
Учреждения:
- ФГУП «Уральский научно-исследовательский институт метрологии», Екатеринбург
- ООО «Сарторос»
- Выпуск: № 10 (2013)
- Страницы: 37-39
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327588
- ID: 327588
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Обсуждаются результаты межлабораторного эксперимента по установлению метрологических характеристик инфракрасного термогравиметрического метода (ИК ТГ) измерения массовой доли влаги в молочных продуктах. Полученные результаты позволяют рекомендовать метод для контроля соответствия молочной продукции техническому регламенту на молоко и молочную продукцию.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Ольга Станиславовна Голынец
ФГУП «Уральский научно-исследовательский институт метрологии», Екатеринбург
Email: lab241@uniim.ru
старший инженер
Наталья Андреевна Шеметова
ФГУП «Уральский научно-исследовательский институт метрологии», Екатеринбургмладший научный сотрудник
Даниил Львович Московкин
ООО «Сарторос»специалист по анализу влажности
Список литературы
- Федеральный закон № 88-ФЗ от 12.062008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
- Федеральный закон от 26 июня 2008 г. № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений».
- ГОСТ Р 8.563-2009 «Государственная система обеспечения единства измерений». Методики (методы) измерений.
- Горшков В.В., Коряков В.И., Медведевских М.Ю., Медведевских С.В. Государственный первичный эталон единиц массовой доли и массовой концентрации влаги в твердых веществах и материалах // Измерительная техника. 2010. № 4.
- ГОСТ Р 8.681-2009 «Государственная система обеспечения единства измерений. Государственная поверочная схема для средств измерений содержания влаги в твердых веществах и материалах».
- ГОСТ 29246-91 «Консервы молочные сухие. Методы определения влаги».
- Иванов В.П., Медведевских С.В., Меньшиков А.М. Метрологическое обеспечение влагометрии твердых веществ // Метрологическое обеспечение измерений. 1990. № 4.
- ГОСТ Р ИСО 5725- 5-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений». Ч. 5 «Альтернативные методы определения прецизионности стандартного метода измерений».
- ГОСТ Р ИСО 5725- 6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений». Ч. 6 «Использование значений точности на практике».
Дополнительные файлы
