Physical model and some theoretic issues of the process of milk powder dissolving
- Authors: Burykin A.I1
-
Affiliations:
- Issue: No 12 (2014)
- Pages: 47-48
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328012
- ID: 328012
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Full Text
References
- Бурыкин А.И., Стриго А.С., Селезнев И.А. Влияние технологических режимов на эффективность восстановления сухого молока // Молочная промышленность. 1985. № 7.
- Бурыкин А.И., Стриго А.С., Почепский Е.М. и др. Установка для производства восстановленного молока. А.с. № 1338831, Б.И. № 35 от 23.08.1987.
- Бурыкин А.И., Панкратов Н.В. Современное оборудование для восстановления сухих молочных продуктов. - М.: АгроНИИТЭИМясомолпром, 1991.
- Зимон АД. Адгезия пыли и порошков. -М.: Химия, 1976.
- Липатов Н.Н., Бурыкин А. И., Стриго А.С., Почепский Е.М. и др. Способ восстановления сухого молока. А.с. № 1149923, Б.И. № 14 от 15.04.1983.
- Липатов Н.Н., Бурыкин А. И., Стриго А.С., Почепский Е.М. Новая установка для растворения сухого молока // Молочная промышленность. 1986. № 4.
- Прандтль Л. Гидроаэродинамика. -М.: Изд-во иностранной литературы, 1951.
- Стренг Ф. Перемешивание и аппараты с мешалками. - Л.: Химия (Ленингр. отд.), 1975.
- Стриго А.С. Основные факторы и режимы эффективного растворения сухого молока и разработка аппаратов для его осуществления: автореф. дис. канд. техн. наук. -М.: ВНИММП, 1984.
Supplementary files
