Express-tests for detection of the pathogenic microorganisms and toxins in food products
- Authors: Sokolov D.M1, Sokolov M.S1
-
Affiliations:
- Issue: No 1 (2015)
- Pages: 51-53
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328144
- ID: 328144
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
The immunochromatographic express-tests Singlepath and Duopath (Merck KGaA) are outlined. The tests are intended for rapid detection of certain pathogenic microorganisms (Salmonella spp., Listeria monocytogenes, E. coli-O157, Campylobacter spp.) and bacterial toxins. Application of the tests reduces time of the study, does not need special equipment, is characterized by high reliability and sensitivity. The tests are efficiently used for the express identification of the pathogenic bacteria.
Full Text
References
- ГОСТ 32031-2012 «Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes».
- Методы выявления патогенных микроорганизмов с использованием иммунохроматографических экспресс-тестов производства Merck (Германия): методические рекомендации № 24ФЦ/976. - М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004.- 23 с.
- МУК 4.2.2963-11 «Методические указания по лабораторной диагностике заболеваний, вызываемых Escherichia coli, продуцирующих шига-токсины (STEC-культуры), и обнаружению возбудителей STEC-инфекций в пищевых продуктах».
- Определение бактерий рода Salmonella методом твердофазного иммунофермент-ного анализа: методические рекомендации № 02.013-06. - М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2006.
- Thompson L., Lindhardt Ch. Singlepath® Salmonella // Journal of AOAC International. 2006. V. 89. No 2. P. 417-432.
- www.merckmillipore.com. «Singlepath® E. coli O157: Detection of E. coli O157 in 375g samples of ground beef and beef trim using Rapidcult E. coli».
- www.merckmillipore.com. «Singlepath® L’mono and Singlepath® Listeria: Confirmation assay».
- www.merckmillipore.com. «Singlepath® Emetic Tox Mrk for the qualitative detection of Bacillus cereus Emetic Toxin Marker».
Supplementary files
