Спиртосодержащие ингредиенты. Быть или не быть производству натуральных пищевых ароматизаторов, экстрактов, фруктовых наполнителей в России
- Авторы: Семёнова П.А1, Бессонов В.В2
-
Учреждения:
- Союз производителей пищевых ингредиентов
- НИИ питания
- Выпуск: № 7 (2015)
- Страницы: 8-9
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328203
- ID: 328203
Цитировать
Аннотация
С 1 июня 2015 г. вступил в силу Федеральный закон от 31 декабря 2014 г. № 490-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственномрегулирова,нии производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». В соответствии с этим законом пищевая продукция с содержа,нием этилового спирта более 0,5 % относится к спиртосодержащей. Тем самым порог уровня этилового спирта в продуктах, подлежащих государственному регулированию производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, снижается с 1,5 до 0,5 %.
Полный текст
Об авторах
П. А Семёнова
Союз производителей пищевых ингредиентовКанд. техн. наук
В. В Бессонов
НИИ питанияД-р биол. наук