Analysis of the market and production of the whey ingredients
- Authors: Volodin D.N1, Zolotoreva M.S1, Topalov V.K1, Evdokimov I.A1, Hramtsov A.G1, Chablin B.V1, Nejedly L.1
-
Affiliations:
- Issue: No 3 (2015)
- Pages: 60-62
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328209
- ID: 328209
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Full Text
About the authors
D. N Volodin
M. S Zolotoreva
V. K Topalov
I. A Evdokimov
A. G Hramtsov
B. V Chablin
L. Nejedly
References
- Золоторева М.С. Переработка сыворотки - возможность заработать// Переработка молока. 2014. № 12. С. 11-12.
- ArlaFoods наращивает производство сывороточного белка // Электронный ресурс. - Источник: just-food.com. -02.092014/http://www.dairynews.ru/processing/arla-foods-narashchivaet-proizvodstvo-syvorotochno.html.
- Рынок сывороточного белка в свете мировых тенденций // Бизнес пищевых ингредиентов online ноябрь 2014 года. - Электронный ресурс/http://bfi-online.ru/aviews/index.html?msg=3901.
- На сыворотке и пироги пышнее. Обзор российского рынка молочных сывороточных продуктов // RUSSIAN FOOD & DRINKS MARKET MAGAZINE. - 2009. - № 6: Электронный ресурс/http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=1378.
- Tage Affertsholt, Morten Fenger. Whey Book 2014 - The Global Market for Whey and Lactose Ingredients 2014-2017/3A Business Consulting. - August, 2014. - 146 p.
Supplementary files
