Информация об авторе
Емельянов, С А
| Выпуск | Раздел | Название | Файл |
| № 2 (2006) | Статьи | Необходимость бактериальной санации молока-сырья | |
| № 3 (2006) | Статьи | Необходимость бактериальной санации молока-сырья | |
| № 6 (2006) | Статьи | Изменение микробиологических показателей сыворотки в процессе переработки | |
| № 12 (2008) | Статьи | Бактериальная санация молочной сыворотки |