Информация об авторе
Емельянов, С А
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 2 (2006) | Статьи | Необходимость бактериальной санации молока-сырья | |
№ 3 (2006) | Статьи | Необходимость бактериальной санации молока-сырья | |
№ 6 (2006) | Статьи | Изменение микробиологических показателей сыворотки в процессе переработки | |
№ 12 (2008) | Статьи | Бактериальная санация молочной сыворотки |