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ISSN 1019-8946 (Print)
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Informaçao sobre o Autor

Golovach, T. N

Edição Seção Título Arquivo
Nº 4 (2012) Articles Lowering of allergenic properties of milk proteins. Technological approaches
Nº 3 (2016) Articles Biological activity of the fermentative hydrolyzates of milk whey proteins
 

 

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