Информация об авторе
Mogil'nyi, V A
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 1 (2006) | Статьи | Плавленые колбасные сыры - новые решения и технологии | |
№ 08 (2008) | Статьи | Творожные изделия и новые технологии | |
№ 10 (2010) | Статьи | И снова о комплексных пищевых добавках |