Permeate drink «Honey shoe»
- Authors: Lupinskaya SM1, Moiseeva Y.A1, Lupinskaya SM1, Moiseeva Y.A1
-
Affiliations:
- Issue: No 10 (2004)
- Pages: 40-40
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323856
- ID: 323856
Cite item
Full Text
Abstract
References
- Архипова А.Н., Красникова Л.В. Использование нетрадиционных добавок при производстве кисломолочных продуктов лечебно−профилактического назначения//Молочная промышленность. 1998. № 8.
- Гаврилова Н.Б., Коновалов С.А. Фитокисломолочный напиток для геродиетического питания//Молочная промышленность. 2002. № 6.
- Жидков В.Е. Научно−технические основы биотехнологии альтернативных вариантов напитков из молочной сыворотки //Изв. вузов. Пищевая технология. 2000. № 5-6.
- Касьянов Г.И., Кизим И.Е., Холодов М.А. Применение пряноароматических и лекарственных растений в пищевой промышленности//Пищевая промышленность. 2000. № 5.
Supplementary files
