Galactooligosaccharides as a factor of bifidobacteria growth
- Authors: ZAKhAROVA L.M.1, ZAKhARENKO M.A.1, EREMINA I.A.1, Zaharova LM1, Zaharenko MA1, Eremina IA1
-
Affiliations:
- Issue: No 1 (2010)
- Pages: 53-54
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325706
- ID: 325706
Cite item
Abstract
About the authors
Lyudmila Mikhaylovna ZAKhAROVA
Mariya Anatol'evna ZAKhARENKO
Irina Aleksandrovna EREMINA
L M Zaharova
M A Zaharenko
I A Eremina
References
- Лодыгин А.Д., Серов А.В., Рябцева А.Б.. Теоретические предпосылки и технология получения производных лактозы - галактоолигосахаридов // Вестник СевКавГТУ. 2006. № 3.
- Playne M.J., Crittenden R. Commercially available oligosaccharides / Bulletin of IDF № 313, 1996.