Безупречный вкус - главное преимущество на рынке!
- Авторы: ОСАДЬКО М.И.1
-
Учреждения:
- ООО «Маком РУС»
- Выпуск: № 3 (2017)
- Страницы: 66-66
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328933
- ID: 328933
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Натуральные концентраты вкуса «Butter Buds» позволяют придать продукту вкус натурального молока, сливок или сыра даже при большой степени замены в рецептуре молочного сырья на ЗМЖ.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Марина Ивановна ОСАДЬКО
ООО «Маком РУС»
Email: macom@macomrus.com
канд. техн. наук, ведущий технолог
Дополнительные файлы
