Direct vat starter cultures: DELVO-TAM® for sour-cream and sour-cream product, DELVO-YOG® FVV for ryazhenka

Авторлар: <a target="_blank" href="https://journals.eco-vector.com/1019-8946/search/authors/view?firstName=-&amp;middleName=&amp;lastName=-">- -
Шығарылым: № 10 (2010)
Беттер: 61-61
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325642
ID: 325642

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

This is the information about new direct vat starter cultures that has been developed for the Russian market.

starter cultures, direct introduction, the Russian market

Әрекет

1. JATS XML