Gel-like products with milk whey and vegetative raw materials application

Aleksandr Yur'evich Prosekov; Просеков Александр Юрьевич; Irina Sergeevna Razumnikova; Разумникова Ирина Сергеевна; Georgiy Viktorovich Menkh; Менх Георгий Викторович; A Yu Prosekov; Prosekov A Yu; I S Razumnikova; Razumnikova I S; G V Menh; Menh G V

Gel-like products with milk whey and vegetative raw materials application

Авторлар: Prosekov A.Y.¹, Razumnikova I.S.¹, Menkh G.V.¹, Prosekov AY.¹, Razumnikova IS¹, Menh GV¹
Мекемелер:
Шығарылым: № 7 (2011)
Беттер: 78-78
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326799
ID: 326799

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

Аннотация
Авторлар туралы
Әдебиет тізімі
Қосымша файлдар
Статистика

Аннотация

The technology for receiving gel-like whey products with protein-vegetative supplement is shown. Composition of the gel-like product with regulated food value has been studied.

Негізгі сөздер

milk whey, protein-vegetative supplement, gel-like products, food and biological values

Авторлар туралы

Aleksandr Prosekov

Irina Razumnikova

Email: irazumnikova@rambler.ru

Georgiy Menkh

A Prosekov

I Razumnikova

G Menh

Қосымша файлдар

Әрекет

1. JATS XML

Жүктеу

Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау

Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?	Тіркеу

Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау

Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?	Тіркеу

Gel-like products with milk whey and vegetative raw materials application

Толық мәтін

Аннотация

Негізгі сөздер

Авторлар туралы

Aleksandr Prosekov

Irina Razumnikova

Georgiy Menkh

A Prosekov

I Razumnikova

G Menh

Қосымша файлдар

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады