New solutions for improving texture and taste of processed cheese and processed cheese products

Авторлар: <a target="_blank" href="https://journals.eco-vector.com/1019-8946/search/authors/view?firstName=I.&amp;middleName=A&amp;lastName=Kashevarova">Kashevarova I.A 1
Мекемелер:
Шығарылым: № 9 (2012)
Беттер: 52-52
Бөлім: Articles
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327239
ID: 327239

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

Advantages of using stabilizers of the company GK PTI in processed cheese production are discussed.

stabilizers, processed cheese

Әрекет

1. JATS XML