Taste of traditions: yogurt
- Авторлар: Kashina E.D1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 8 (2013)
- Беттер: 60-60
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327658
- ID: 327658
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Йогурт - кисломолочный продукт, полученный путем ферментации молока молочнокислыми микроорганизмами. Известно, что родиной йогурта является Болгария. Изначально производили «белый» йогурт. Затем к этой основе стали добавлять фруктово-ягодные наполнители, ароматизаторы, красители, стабилизаторы консистенции. В последнее время наряду со сладкими йогуртами большой популярностью пользуются продукты с гастрономическими наполнителями: зеленью, малосольными огурчиками, томатом и др.
Толық мәтін
![Рұқсат жабық](https://journals.eco-vector.com/lib/pkp/templates/images/icons/text_lock.png)
Қосымша файлдар
![](/img/style/loading.gif)