Membrane technologies as a base of milk whey processing in the up-to-date economic conditions


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Әдебиет тізімі

  1. Tage Affertsholt, Daniel Pedersen. Whey Book 2016 - The Global Market for Whey and Lactose Ingredients 2016-2020/3A Business Consulting. - October, 2016. - 152 p.
  2. Global milk protein market analysis & trends-industry forecast to 2025/ACCURAY RESEARCH //MILK PROTEIN MARKET [REPORT]. -Режим доступа: http://www.accurayresearch.com/chemicals-and-materials/milk-protein-market-analysis-size-share-trends. - Февраль, 2017. - 331 р.
  3. Володин Д.Н., Золоторева М.С., Костюк А.В., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В., Гридин А.С. Использование сывороточных ингредиентов в производстве продуктов питания // Молочная промышленность. 2017. № 2. С. 65-67.
  4. Золоторева М.С., Володин Д.Н., Топалов В.К., Чаблин Б.В. Мембранное оборудование для переработки различных видов молочных ресурсов //Молочная промышленность. 2016. № 9. С. 60-61.
  5. Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Головкина М.В., Золоторева М.С., Топалов В.К., Анисимов С.В., Везирян А.А., Клепкер В.М., Анисимов Г.С. Обработка молочного сырья мембранными методами//Молочная промышленность. 2012. № 2. C. 34-37.
  6. Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Топалов В.К., Михнева В.А. Деминерализованный пермеат как альтернатива молочному сахару// Молочная промышленность. 2013. № 2. C. 38.
  7. Володин Д.Н., Золоторева М.С., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Мертин П. Переработка молочной сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты // Молочная промышленность. 2015. № 5. C. 111-116.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>