Liquid pasteurized milk with improved chelf−life

Citar

Texto integral

Вессер Р. Технология получения и переработки молока.-М.: Колос, 1971.
Королева Н.С. Санитарная микробиология молока и молочных продуктов/Н.С.Королева, В.Ф.Семенихина.-М.: Пищевая промышленность, 1980.
Молоко питьевое. ГОСТ Р 52090.
Пономарев А.Н., Барбашина М.А., Перевертова О.В., Шуваева Г.П., Корнеева О.С. Состав микрофлоры молока на различных этапах обработки// Молочная промышленность. 2004. № 9.

Ação

1. JATS XML