Jellified product «Divo» from permeate

Citar

Texto integral

Жидков В.Е. Биотехнология альтернативных напитков из молочной сыворотки//Сыроделие. 2000. № 4.
Козлов С.Г., Вождаева Л.И. Многокомпонентные желированные продукты //Молочная промышленность. 2003. № 7.
Соколова Н.В. Лекарственные растения и пищевая промышленность// Хранение и переработка сельхозсырья. 1998. № 3.
Хандак Р.Н., Степанова И.С., Бачурина Т.П. Десерты из молочной сыворотки //Молочная промышленность. 1983. № 9.
Храмцов А.Г., Жидков В.Е., Холодов Г.И. Биотехнология напитков из сыворотки: Учеб. пособие. - Ставрополь, 1996.

Ação

1. JATS XML