Perspektivy ispol'zovaniya proizvodnogo laktozy - laktitola
- Autores: Evdokimov IA1, Kulikova IK1, Papina MV1, Kravchenko NV1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 6 (2006)
- Páginas: 58-58
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324386
- ID: 324386
Citar
Texto integral
Resumo
Лактитол представляет интерес для молочной отрасли как пребиотический компонент и заменитель сахарозы.
Arquivos suplementares
