Рыночные потребности и покупательские предпочтения (на примере Саранска, Республика Мордовия)

Аннотация

Приведены результаты анализа рыночных потребностей и покупательских предпочтений в продукции предприятий молочной промышленности (на примере Саранска). Проанализированы структура, объем и частота покупки и потребления молочной продукции. Выделены основные факторы, влияющие на выбор молочных продуктов. Дана оценка степени удовлетворенности покупаемой молочной продукции, а также определены основные направления совершенствования деятельности региональных производителей молочных продуктов в Республике Мордовия.