Production of the fermented ice-cream. Improvement of the normative-technical basis
- Авторлар: Tvorogova A.A1, Kazakova N.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 5 (2014)
- Беттер: 62-63
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327821
- ID: 327821
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Ways to produce fermented ice-cream and requirements to the products established in the active legislation of the RF and the Customs Union are discussed.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
