Special features of the Russian yogurt technology
- Autores: Zobkova Z.S1, Fursova T.P1, Zenina D.V1, Gavrilina A.D1, Shelaginova I.R1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 10 (2017)
- Páginas: 48-50
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329068
- ID: 329068
Citar
Resumo
Texto integral
Sobre autores
Z. Zobkova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
T. Fursova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
D. Zenina
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
A. Gavrilina
Email: tvorog-vnimi@mail.ru
I. Shelaginova
Email: tvorog-vnimi@mail.ru