About possible reasons of fire dangerous situation in the process of spray drying
- Autores: Burykin A.I1, Burykina E.A1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 12 (2018)
- Páginas: 22-23
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329352
- ID: 329352
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Resumo
Texto integral
Bibliografia
- Киселёв, Я.С. Температурно-временные зависимости при тепловой инактивации микроорганизмов и тепловом самовозгорании молочных продуктов / Я.С.Киселёв, А.ГАнацкая//научные труды ОмСХИ. Т. 121. Совершенствование производства молочных продуктов. - Омск, 1974.
- Киселёв, Я.С. Особенности самовозгорания сухих казеинатов / Я.С.Киселёв, М.С.Метель, Л.Н.Певнева // труды ВНИМИ. Вып. 38. Разработка технологии и исследование растительных молочно-белковых концентратов. - М.: «Пищевая промышленность», 1975.
- Петрова, Л.В. Предупреждение пожаров и взрывов при производстве сухих молочных продуктов /Л.В.Петрова, В.Ф.Суздальцев. -М.: ЭИ. молочноконсервная промышленность, № 4, ЦНИИТЭИМясомолпром СССР, 1977.
- Сапрыгин, Г.П. Критические условия теплового самовозгорания сухого молока в распылительных сушилках / Г.П.Сапрыгин, Я.СКиселёв. - М.: ЦНИИТЭИПищепром, 1966.
Arquivos suplementares
