Up-to-date problems of the bacteria phages


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

N. Sorokina

I. Kucherenko

E. Kuraeva

L. Kushnarenko

Әдебиет тізімі

  1. Белоусова, Н.Н. Бактериофаг в молочной промышленности / Н.Н.Белоусова. - М.: Пищепромиздат, 1959. - 59 с.
  2. Ганина, В.И. Бактериофаги на молочных предприятиях и способы снижения их количества / В.И.Ганина // Молочная промышленность. 2016. № 2. С. 41-43.
  3. Ганина, В.И. Молочная сыворотка как источник бактериофагов/В.И.Ганина [и др.]// Молочная промышленность. 2018. № 11. С. 59-61.
  4. Полянская, И.С. Фаговый мониторинг на молочном производстве / И.С.Лолянская, В.Ф.Семенихина // Молочная промышленность. 2018. № 6. С. 9-11.
  5. Ткаченко, В.В. Тестирование фагоустойчивости бактериальных заквасочных композиций и концентратов для сыроделия / В.В.Ткаченко [и др.]// Сыроделие и маслоделие. 2018. № 6. С. 18-21.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML